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去日本旅游,享受不一样的健康美食

  今年,日本厚生劳动省发表的统计数据显示,2015年日本人的平均寿命为男性80.75岁,女性86.99岁。相比10年前的统计数据,男性平均寿命上升了1.2岁,女性平均寿命上升了0.69岁。世界卫生组织发表的报告也表示,日本人的平均寿命连续20年居世界第一位。

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  有分析称,日本人寿命长的其中一个原因是国民饮食结构健康。日本厚生劳动省和农林水产省共同提供的《日本膳食指南》中提供了一幅图片,在倒圆锥体中,由上至下是谷类、蔬菜、鱼肉、牛奶和水果的推荐摄入分量,在圆锥体顶端,还有一个奔跑着的人。这幅图片是在提醒人们,良好的膳食结构、饮食习惯、均衡的营养和适当的运动,能让生命持续转动。

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  来日本旅行过的人都会感叹,日本人的体型普遍都偏瘦。不仅是年轻人,中年人和老年人不少也都保持着偏瘦的身材。在这个现象背后,一方面是保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,也避免长期摄入高卡路里的食物;另外一方面,日本人当中爱运动的人比率较高,一年四季,不论在街道还是健身房都能看到许多正在锻炼的人。良好的生活习惯则使人避免了生活习惯病。

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  当然,这背后离不开日本被称为世界第一的医疗体系,和日本人注重通过体检以跟踪自己的健康问题。在每年夺走全球880万人生命的恶性肿瘤治疗方面,日本当之无愧的是世界第一。精密体检可以发现超早期的肿瘤病症,而在大部分肿瘤治疗之后的5年生存率以及10年生存率,都超过美国等国家,位居第一。这背后,不仅是医疗体系完善,还有医疗科学水平先进,医护人员敬业。因此,日本人在小病可以治愈,大病及早发现,及时治愈的环境下,能够成为世界第一长寿国家。

  还有很多细心的人会发现,日本的许多岗位上都有老人在继续工作。餐饮店里有80多岁的老人,出租车行业也有70多岁的司机……在倒下前、去世前都还在工作的日本人并不少。有人认为这样活着太累,而事实上,简单的工作能让人身体和头脑保持持续运转,对于身体健康也是有好处的。

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